2年ぶり、4回目の滞在。
初めての秋メニューを楽しみました。
コント・ド・シャンパーニュ２００６
ブラン・ド・ブランで久しぶりに良質なシャンパーニュに出会えました。
熟成した香りと、若干フレッシュな香りの混同
口に含むと、クリーム香を感じさせながらもキレが良い第一印象
それでいて、飲みこんだ後にほんのり余韻を残す上質な甘さ
テタンジェの底力を見たような想いでした。
赤ワインは大好きなグリュオ・ラローズ ２００３
ワインは2本とも持ち込みました。
こちらのお宿は、リピート確実な、美味しくゆったりとした時間を過ごさせてもらえます。
さて、次回は2年後かな？