あづま寿司スーパーに買い物に行ったときに、ちょっと珍しいものを発見 『あづま寿司』です。見た目は、普通に魚(コノシロ)のお寿司なんですが~ ご飯は、「酢飯」じゃなくて、「おから」になってるのよね( ̄□ ̄;) ・・・瀬戸内地方(広島・岡山・愛媛あたり)の郷土料理らしいですが、僕は全然知りませんでした( ̄_ ̄ i)今回、初めて食べたけど~なんだか、イマイチかな?やっぱり、お鮨は酢飯が一番美味しいな・・・