先週、ワイヤーママ[大分県]版のスタッフが、
来徳された際にお連れした『中華そば太陽軒』 。
３．１１震災の陰に隠れて、
当時は常連だけしか知らされてなかったのですが、
昨年２０１１．３．８は『太陽軒』のおばちゃんが、
闘病のすえ天国に旅立たれた日でもありました。
http://ameblo.jp/takepi/entry-10857591665.html
▼在りし日のおばちゃん(写真右)。
写真左は現在、二代目として切り盛りする娘さん。
※真ん中はNHK朝の連続小説ウェルかめヒロイン・倉科カナさん。
おばちゃんのお仏壇に一お線香をあげてから、、、
▼いただいたのはもちろん、
太陽軒の代名詞でもあるチャーシュー麺！！
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いつ食べても嬉しいのは、
二代目の娘さんによるチャーシューの味付けが、
まったく初代おばちゃんと同じなのです、おばちゃんも安心じゃ！
で、今回もうひとつ嬉しかったのがコレ。
▼名物チャーシューを具にしたおむすび
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このおむすびにかぶりついて驚きました。
お米の握り加減・・・
塩加減・・・・・・・・どれも初代おばちゃんとほぼ一緒！！
しっかりと引き継がれている母子の絆、
なんといってもオールウェイズ三丁目の夕日のような、
まるで親戚の家に居るような落ち着く雰囲気。
▼まさに太陽のようなラーメン店です
最後にオマケの一枚
▼今から１１年前。
あわわ創刊２０周年記念パーティーにて、
おばちゃん(写真右)と、たけぴ編集長(写真真ん中・笑)。
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短髪で、金髪っぽい茶髪(;^_^A 若毛の、、、いや、
若気のいたりでございます。おばちゃん今年も頑張るよ。
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