このブログの愛読者なら、
今さら説明するまでもないでしょうが改めて、、、
僕は和菓子が大好きです
その中でも、
ういろうが大好きです
全国のういろうを食べ歩いて、
個人的にランキングも付けています。
★２０１１年１１月時点での
全国ういろうBest１０(たけぴ調べ)
《１位》生絹 豆子朗(山口県)
《２位》竹内製菓の棒ういろ（徳島県）
《同率３位》田原屋(山口県)
《同率３位》萩乃(山口県)
《５位》豆子朗(山口県)
《６位》伊勢・虎屋ういろ（三重県）
《７位》清水屋（徳島県石井町）
《８位》あわや(徳島県鴨島町)
《９位》青島ういろう(宮崎県)
《10位》大須ういろ(名古屋)
また、
あまりにういろう好きが高じて、去年１１月、
２時間まるまるういろうだけを語るUST放送もお送りしました。
▼詳しくは２時間の録画
をどうぞ。
で！！！！！
そんな(自称)日本一ういろう好き社長である
ワタクシに、和菓子屋さんから凄い仕事が舞い込んできました
▼しかも！ 徳島県民なら知らない人はいない
ぶどうまんじゅうでおなじみの『日乃出本店』
さんから！！
｢たけぴシャチョー監修による
新しいういろうを開発して欲しいんですが？｣
｢(0.003秒で)やります！！｣
▼ということで、
【第一回ういろう会議】が先週末開催されました。
↑
『日乃出本店』専務、商品開発室長、製造担当者、そして僕。
蒼々たるメンバーに囲まれ、
ういろうに対する熱い情熱を語らせていただきました
打てば響くような、
回答やアイデアにエキサイト・・・さすがプロ集団です！！
『日乃出本店』さんブログでもその様子がチラリ♪
http://blog.budoumanju.com/?eid=362045
ワイヤーママ読者のういろう好きママの皆さん、
どうぞご期待ください！ 海越えてほめられにいけるような
新しいういろうをお届けしたいと思います。春までお待ちください。
それにしても、
無理いって９月末でゴジカルを卒業させていただいたおかげで、
自由自在に仕事を受けたり、出張行きまくったりできるうえに、
ＴＶで学ばしていただいた手法も取り入れたりできて、
我ながら自分のパワーアップをヒシヒシと感じております。
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