全てのラーメンが１００円引きになりま～す！の男。

お待たせしました！

月曜『ゴジカル！』 のヘイメンで、
レポートしたお店を紹介しま～す♪


▼タイトルコールも井手ちゃんと、
“いっこく堂”のモノマネでスタート(寒っ)。





ヘイメン８６杯目・・・徳島ラーメン
広東・矢三本店／徳島市南矢三町



昭和４１年・・・・・・屋台からスタートした超老舗。

ここ『広東(かんとん)』に関しては、
味がどうだとか語る以前に、
半世紀近く徳島ラーメン界を支えてきてくれた
その功績を称えるべきである



▼今や見かけることも少ないショーケース。

↑
部屋のリビングに飾っておきたいくらいです！




▼この徳島ラーメンの食品レプリカ、、、
いったいどこの業者が作っているのでしょうか？？？



ぶっちゃけワタクシ、
約１０年ぶりに訪れたのですが、、、


▼店内に自販機が設置されていました



▼学校でしか見かけたことがない
水野美紀・・・もとい！｢水飲み機｣も設置。



▼今や、自動食券機が主流の中、
昔から変わらないこのアナログな食券。



そして、『広東』といえばっ！！




▼出ました！　台車！！！！！

▼さぁ、来た来た
｢このラーメンは誰のだろう？｣と、台車を見ながら、
ワクワク待つのも『広東』の楽しみのひとつです




▼なんと１０年ぶりに食べてみて驚いたのは、
昔よりもスッキリとしてて豚骨臭が消えていたこと！

↑
５年くらい前に、食べやすくあっさり系のスープに
変えたらしいですが、超老舗にも関わらず、
今でも改良させている姿勢に感動。。。。。。

▼自分でレポートしたにも関わらず、
改めて映像で見ると、まるで『吉本新喜劇』の
舞台のような雰囲気にグッと引き込まれてしまいました。




もちろん、
今週も「ゴジカル見たよ！」で特別サービスありますよ♪

ズバリ、全麺類が１００円引きになります！
※３月１０日（木）から３月１３日（日）までの４日間です。



久しく『広東』に行かれてない方は、
５年前に方向性が変わったスープを味わってみては？


かつての“ドストレート豚骨臭スープ”が、
ワイルドで好きだった方にはちょっと物足りないかもしれませんが、
先述したように、半世紀近く存続しているこの空間をお楽しみください。

まさに、徳島“食”文化遺産です。







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