夕方までバタバタと、
営業先＆デザイナー宅と動いてたら、
あまりにもお腹が空いて動けなくなったので
先週のゴジカル！で紹介した
津田町に復活した『たかはし』 に行こうと決意
ところが・・・
本日定休日
自分でレポートしたお店の定休日を忘れてるなんて。。。。。
でも、完全に胃袋がラーメンモード
に突入しているので、近くの『中華そば・たいこう』 へクルマを飛ばしました～。
▼よっしゃ！ 開いとる！！
▼中華そば肉入り＆ご飯＆おでん２本！
ボク的には、
『たいこう』の主役はおでんです！！
▼中華そばの豚骨スープで煮込まれた、
まさに真っ黒のダシが染みまくりのおでん(１本９０円)
牛すじ、
たまご、
じゃがいも、、、いろいろ迷いましたが、、、、、
▼こんにゃくと大根で決まり♪
↑
ドドーンと１本をカットされて煮込まれた大根は・・・
▼芯まで味がしゅみまくり♪♪♪
写真でもわかると思いますが、
ここの中華そばは、一般的な徳島ラーメンのように
甘辛さが強すぎないので(どちらかというと甘さが勝ってます)、、、
▼濃いおでんをおかずにしてご飯を食べながら、途中で、
味噌汁のイメージで中華そばを食べるというスタイルがお薦めです。
↑
おでんの大根と、
こんこの大根、Ｗ大根パワーでご飯がススムススム
▼具の肉も、ほれ、あっさりしとるぢょ♪ 麺もツルツルじゃ。
深夜２時３０分まで開いとんが、不規則な雑誌編集者にも嬉しいのぉ。
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