やって来ました!
鳴門の老舗『すし一』です!!
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360102/36000605/
素材のほとんどが、
鳴門近海で捕れた地物。
▼まずはやっぱり鳴門鯛、そして海老ちゃん。
▼アイナメ(左)はポン酢で。
そして、右の光り物は・・・初めて食べました“いわしこ”。
↑
口に入れてビックリしました。。。
光り物大好きなんですが、
この“いわしこ”の旨味凝縮具合ときたら。。。。。
▼続きまして、鱧と鰺。
▼穴子さんと、蛸さん。
そして、本日2度目のオドロキ!!
▼左のピンクの魚は、
鳴門で捕れた“鱒(マス)”です。
↑
最初は大将のジョーダンかと思いました。
鳴門で鱒なんて捕れるん???
そもそも、鱒って川がメインちゃうん?????
なんとこの時期だけ、
鳴門にも何匹か入ってくるらしい。
その甘さときたら・・・マスマス食欲UP![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
▼やっぱ、光り物&白身好きなので、
小鰭(コハダ)と、鮃のエンガワ。
↑
ゲージツ的!!
ケータイの待ち受けにしたいくらい♪
▼イカ&サザエさん![サザエさん](https://emoji.ameba.jp/img/user/he/hello-okaki/17043.gif)
・・・・・と、
こんな感じで、白身系ばかり握ってもらう僕の横で、
一緒に行った今日のお財布係(笑)のデザイナー嵯峨やんは、、、
▼中トロ、イクラ、、、
※さすがにトロやイクラは鳴門産ではございません※
▼ウニ、卵などのコッテリ系ばかり食べてました![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
そして、
この店の代名詞的な名物がコレ。
▼海藤花と書いて「かいとうげ」と読みます。
↑
この正体は、蛸の卵![たこやろう](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/miyukizaemon/80347.gif)
まるで、海ぶどうのようなプチプチ食感と、
一粒一粒から弾けて出てくる海のエキスがクセになります。
いや~旨かったぁ。堪能したー。
オゴリというのが、よけいに旨かったーーー(笑)。
▼親子で気さくにやっている、
昔ながらの地元に溶け込んだお寿司屋さんです。
いや実は・・・・・・
この日、朝からラーメン3杯![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
食べてました。
http://ameblo.jp/takepi/entry-10538484227.html
さすがに夜のお寿司は食べられんかも。。。。。
と心配してたんですが、
何事もなかったように、ペロリと食べれまして、
こんな頑丈な胃袋を授けてくれた親に感謝であります♪
こんな胃袋をもった運命として、
そして、ラーメンから寿司まで、
(ある程度)徳島グルメを
食べ回っている雑誌編集者として、
来週から徳島発グルメ番組をUst放送することになりました。
★よかったらテスト放送版を一度ご覧ください。
こんな感じで美味しいネタと馬鹿ネタ満載の番組です。
http://tokushima.wire.co.jp/response.php?t=1178151933
来週水曜日5/26の夜10時からは、
みなさんパソコンの前でお会いしましょう♪
ただし、ムショーにお腹が空く番組なので、
空腹で観るのは危険ですよん♪♪♪![判たけぴ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/takepi/19890.gif)
鳴門の老舗『すし一』です!!
http://r.tabelog.com/tokushima/A3601/A360102/36000605/
素材のほとんどが、
鳴門近海で捕れた地物。
▼まずはやっぱり鳴門鯛、そして海老ちゃん。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-鳴門鯛](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/88/39/j/t02200321_0376054910553464240.jpg?caw=800)
▼アイナメ(左)はポン酢で。
そして、右の光り物は・・・初めて食べました“いわしこ”。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-鰯](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/e1/f3/j/o0361053710553462820.jpg?caw=800)
↑
口に入れてビックリしました。。。
光り物大好きなんですが、
この“いわしこ”の旨味凝縮具合ときたら。。。。。
▼続きまして、鱧と鰺。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-鱧](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/96/bf/j/t02200353_0314050410553464510.jpg?caw=800)
▼穴子さんと、蛸さん。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-穴子](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/84/c6/j/t02200335_0352053610553464231.jpg?caw=800)
そして、本日2度目のオドロキ!!
▼左のピンクの魚は、
鳴門で捕れた“鱒(マス)”です。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-鱒](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/a3/3a/j/t02200332_0339051210553464236.jpg?caw=800)
↑
最初は大将のジョーダンかと思いました。
鳴門で鱒なんて捕れるん???
そもそも、鱒って川がメインちゃうん?????
なんとこの時期だけ、
鳴門にも何匹か入ってくるらしい。
その甘さときたら・・・マスマス食欲UP
![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
▼やっぱ、光り物&白身好きなので、
小鰭(コハダ)と、鮃のエンガワ。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-小鰭](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/22/04/j/o0378063910553464233.jpg?caw=800)
↑
ゲージツ的!!
ケータイの待ち受けにしたいくらい♪
▼イカ&サザエさん
![サザエさん](https://emoji.ameba.jp/img/user/he/hello-okaki/17043.gif)
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-栄螺](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/b0/e4/j/t02200321_0348050810553462818.jpg?caw=800)
・・・・・と、
こんな感じで、白身系ばかり握ってもらう僕の横で、
一緒に行った今日のお財布係(笑)のデザイナー嵯峨やんは、、、
▼中トロ、イクラ、、、
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-中トロ](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/83/2b/j/o0397063410553464232.jpg?caw=800)
▼ウニ、卵などのコッテリ系ばかり食べてました
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-雲丹](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/da/e4/j/t02200327_0349051810553462821.jpg?caw=800)
そして、
この店の代名詞的な名物がコレ。
▼海藤花と書いて「かいとうげ」と読みます。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-海藤花](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/21/94/j/o0426064010553462823.jpg?caw=800)
↑
この正体は、蛸の卵
![たこやろう](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/miyukizaemon/80347.gif)
まるで、海ぶどうのようなプチプチ食感と、
一粒一粒から弾けて出てくる海のエキスがクセになります。
いや~旨かったぁ。堪能したー。
オゴリというのが、よけいに旨かったーーー(笑)。
▼親子で気さくにやっている、
昔ながらの地元に溶け込んだお寿司屋さんです。
![原田剛オフィシャルブログ「ワイヤーママ社長日記」Powered by Ameba-すし一](https://stat.ameba.jp/user_images/20100522/16/takepi/12/62/j/t02200289_0457060110553462819.jpg?caw=800)
いや実は・・・・・・
この日、朝からラーメン3杯
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
http://ameblo.jp/takepi/entry-10538484227.html
さすがに夜のお寿司は食べられんかも。。。。。
と心配してたんですが、
何事もなかったように、ペロリと食べれまして、
こんな頑丈な胃袋を授けてくれた親に感謝であります♪
こんな胃袋をもった運命として、
そして、ラーメンから寿司まで、
(ある程度)徳島グルメを
食べ回っている雑誌編集者として、
来週から徳島発グルメ番組をUst放送することになりました。
★よかったらテスト放送版を一度ご覧ください。
こんな感じで美味しいネタと馬鹿ネタ満載の番組です。
http://tokushima.wire.co.jp/response.php?t=1178151933
来週水曜日5/26の夜10時からは、
みなさんパソコンの前でお会いしましょう♪
ただし、ムショーにお腹が空く番組なので、
空腹で観るのは危険ですよん♪♪♪
![判たけぴ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/takepi/19890.gif)
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