長野県から８時間かけて、
高速バスに揺られて徳島まで帰ってきました
長野の信州そばも美味しかったけど、
四国に帰ってきたらやっぱりうどんですよね～。
アスパック長野大会の高松のブースでも大好評だった
讃岐うどんですが、ここ徳島のレベルも負けていませんよ！
先日またまた、
極上のお店に出逢ってしまいましたーーー！！
▼まずは“釜玉”をいただいてみます(*^o^*)
↑
生卵に、
湯がきたての麺を入れる、まさに“卵かけご飯”の麺版。
▼なんじゃこの麺の柔軟性と喉越しは・・・ビヨンビヨンじゃ！！
↑
上にのってる天かすが、色が違うでしょ。
さりげなーく、こだわってますよ。この天かす、実は・・・・・
▼次は冷たい麺でぶっかけうどんです。
↑
うわー！
やっぱり麺自体のポテンシャルが凄いから、
水でキュッと締めたらその弾力性は増すなぁ！！
最後はやっぱこれ。
▼醤油だけで、いただきました～(＾ε＾)
↑
どうですか、このエッジ！
ぜひクリックして、画像を拡大してご覧ください！！
讃岐うどんファンなら、この画像だけで麺の凄さがわかるはず！！！
え？
はよ、店名と場所を教えろって？？？
スンマセーン(＞_＜)詳しくは、
明日のゴジカル『HEY麺』 のコーナーで～。
ということで、
２日ぶりの「男シリーズ」復活でした(^O^)/
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