突然ですが、
最近食べたもので、
バツグンに旨かった物シリ～ズ！
まずは徳島県民の心のオアシス
・・・『珈琲美学』。http://www.coffee-bigaku.co.jp/
↑
※ちなみに、ここのサイト製作は、
ＷＩＲＥ各県のキャラクター製作や、
エドはるみブログ のヘッダー製作、
あと、この僕のブログヘッダー製作でもお馴染みの
『佐藤デザイン工房』 さんで～す。
『珈琲美学』といえば、
ここ数年はパフェしか食べてなくて、
フード類にしても、名物のスパイスピラフばっかり食べてました。
▼このピラフが旨いんだー。辛いけどね
しかし、
たまには気分を変えて初オーダーしたのがコレ。
▼ＢＬＴサンドイッチ。一見ごくフツーのサンドですが、、、
↑
パン
が旨いのに驚いた。パンが旨いのですよ、パンが！！どこのパン
を仕入れてるんだろう・・・と思ったら、どうやら自家製みたいですねぇ～。流石じゃ。。。
美学さん、パン屋もやったらええのになぁ。毎日行くのにー。
それにしても知らんって怖いですね。
美学ファンにとっては「パンが旨いなんて今さらなにを・・・」って
感じかもしれませんが、はぁ、たまには違う物を注文せなアカン（まして雑誌の編集者たるもの・・・）って勉強になりました。
さぁ、徳島の超・老舗店の次は、
最近オープンしたばかりの超・新顔店
です。４月１４日にオープンしたばかりの
イタリアン『イタリア家庭料理・オステリア イマムラ』。
※場所はココ 。沖浜の『やまなみ珈琲』などが入ってるビルですよん。
初めてのお店なので、
何が旨いのかわからないので、予算だけ伝えて、
「今日の一番旨いのを出してください」とオーダー。
それがもぉ、
出てくるの出てくるの・・・どれも“当たり”の連続！
▼［アクアパッツァ］。こういう家庭料理がサラッと出てくるの、良いなぁ。
日本でいうと肉ジャガくらい定番のお袋の味、違う？
▼もちろんパスタも美味で、
こちらは自家製手打ち麺のカルボナーラ。
▼最後のデザートまでどれも良かったのですが、、、
一番驚いたのは、、、、、
▼前菜で出てきたトマト
の一皿ですよ(*_*)
↑
ハード系のパンにトマトを載せてるだけなんですが、、、
使っているのが、［徳谷トマト］。。。
噂には聞いてましたよ、［徳谷トマト］。。。。。
でもまぁ、いくら甘くて美味しいブランドトマトったって、
世の中にはいろんなフルーツトマトが流通しており、
そんなに味は変わらんやろーーーーーと、高をくくっていたのです、正直。
ビックリしました、［徳谷トマト］。。。。。。。
フルーツトマトではないです、あれはフルーツです。
イチゴ？ う～ん、マンゴー？？？ とにかく果物でした。
もちろん、シェフの腕前もあっての味でしょう！ またいこや。
・・・・・ということで、
『珈琲美学』＆『オステリア イマムラ』という
超・老舗店＆超・最新店で出逢ったバツグンに旨い物×２でした。
▼もちろんパスタも美味で、
こちらは自家製手打ち麺のカルボナーラ。
▼最後のデザートまでどれも良かったのですが、、、
一番驚いたのは、、、、、
▼前菜で出てきたトマト
の一皿ですよ(*_*)
↑
ハード系のパンにトマト
を載せてるだけなんですが、、、使っているのが、［徳谷トマト］。。。
噂には聞いてましたよ、［徳谷トマト］。。。。。
でもまぁ、いくら甘くて美味しいブランドトマトったって、
世の中にはいろんなフルーツトマトが流通しており、
そんなに味は変わらんやろーーーーーと、高をくくっていたのです、正直。
ビックリしました、［徳谷トマト］。。。。。。。
フルーツトマトではないです、あれはフルーツです。
イチゴ？ う～ん、マンゴー？？？ とにかく果物でした。
もちろん、シェフの腕前もあっての味でしょう！ またいこや。
・・・・・ということで、
『珈琲美学』＆『オステリア イマムラ』という
超・老舗店＆超・最新店で出逢ったバツグンに旨い物×２でした。