この前、仕事先の知り合いが、
僕を第三者に紹介してくれるときに、
「 この人、徳島ではグルメ日記で有名な社長なんですよ 」と、
いつのまにか「グルメ日記」になっちゃってるこのブログ（苦笑）、
２００６年も名前負けしないようにいっときます！
ここ１ヵ月以内にオープンしたお店に行ってきたのでご紹介。
まずはNEWラーメン店。
藍住町の『 麺屋・信玄 』
三重県の『 桑名ラーメン街道 』に期間限定出店していた『 徳島ラーメン・東大 』の味に惚れ込み、
三重県から徳島に修行しに来て、そのまま徳島で店を出してしまったという気合いの入った店長。
そんな彼がつくる徳島＋三重のブレンドラーメンは、
麺・スープ・チャーシューのバランスが秀逸でした。
場所はココ↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E134.29.0.4N34.7.31.2&ZM=9
って、まぁユニクロの向かいです。
次は、
秋田町に１２月にオープンしたNEWダイニングバー『 ＬＵＸＥ ＢＡＲ eats（リュクスバー・イーツ） 』
ここはなんか反則。。。。。
▼いきなり、店のど真ん中に大木が生えてるんやもん！！
とはいえ、見せかけだけでなく、味もしっかりしてて、
最近どんどん生まれている“セレブ系ダイニング”の中では、『 Ｒｙｕ龍 』と双璧かも。
素材も、
鳴門鯛とか鳴門金時とか阿波尾鶏とか、全面に打ち出したメニューも多いし。
でも、
「 鳴門鯛は、刺身で醤油とワサビで食うのが一番！ 」という、
『 美味しんぼ 』１巻～５巻くらいの海原雄山みたいな人は、すなおに海鮮料理屋行った方がいいかも。
場所はココ↓
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E134.33.8.9N34.3.45.2&ZM=10
って、まぁ昔のケントスがあったところなんですけどね。
以上、本日の「グルメ日記」でした！