前回の第一号
が予想以上の反響でオドロキ！
ワタクシたけぴの大好物“ういろ”を偏愛する目的で結成された、
ういろ好きに贈るコーナー・・・・・
【ouilou 通信】
※フランス語の
oui 「ＹＥＳ（はい）」 と、
louer 「称賛する・誉める」を組み合わせた造語。
月に一度のこの企画（←今、勝手に決めました）、
本日お待たせの第二号をお届けします！！
【ouilou通信】第二号・・・
徳島市一番町
『ふくや』
http://www.tcn.ne.jp/~uiro/
《プロフィール》
●これぞ“阿波ういろ”、歴史が違います。
『阿波ういろは、寛政年間に、阿波にて始めて砂糖きびより、阿波三盆糖が出来た御祝いにと、旧暦三月三日の節句に蒸菓子を造り、藩主始め領民一同がこれを食したのが始まりにて、以来百五十年余りの間、旧節句には、戸毎にこれを造って、花見弁当に入れるようになり、現在今日までその習慣が続いております』
●竹っぽい包み紙や、見た目からは“ういろ”というより“羊羹”っぽいけど、この食感は間違いなく“ういろ”です。
●前回の『あわや』のときも同じようなこと書いたけど、栗入りバージョンよりも、シンプルなプレーンタイプ（そう呼ばれてはいないけど）がオススメ。
●なんせＪＲ徳島駅前という立地のわかりやすさ。県外へのお土産にもピッタリ。
《甘さ》
甘い度 ■■■■■■■■■■■□ あっさり度
《食感》
ねっとり ■■■■■■■■■■■□□ モチモチ
《ういろっぽい度》
っぽい ■■■■■■■■■■■■□□ っぽくない
《会長たけぴ超独断＆偏見的評価》
★★★★☆
四つ星！！
『阿波ういろ』ノットイーコール『羊羹』です。
つまり、米粉の存在感が違うのです。
誤解しないように。
誤解といえば、県外の方へ。
前回の『あわや』とか今回の『ふくや』とか、徳島のういろう店には、『○○や』という平仮名３文字店名が多いのかというと、たまたまです。
★予告
来月の【ouilou 通信・第三号】は、ついにあの店の登場です！
しかし、ごく普通に紹介するようなこと（！？）はしませんよ！！
※（注１）引き続き、あなたの好きなういろ募集してます。
※（注２）あと、あいかわらず
「表の意味がよくわからない」
「そもそも■の数が合ってない」等のクレームは一切受けつけておりませんよ。