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三代目社長の等身大ブログ

名古屋の東区にて、父の後を継ぎ、可愛い3人娘を含む
大切な家族と三代目として米屋をやっております。 
そんな現在の自分を等身大で表現していきます。
よろしくお願いします。

最近、私の学んでいるところで

よく目にするトイレ掃除の話。


犯罪を犯したりした方のトイレは必ずと言っていいほど汚かった。 

とか


トイレを見ればそこのうちや会社が分かる

とか


大金持ちの唯一の共通点が、みんなトイレが綺麗だった。

とか


トイレの使い方でその人の人となりが分かる

とか


トイレ掃除することによって細かい配慮が出来るようになった

とか


とにかく、とても大切なんだということが分かった。

そういえば、祖母も母もいつもトイレ掃除をしていた記憶がある。

まだまだ毎日とはいかないが、いつ誰に見られてもいいように

汚れているときは必ず掃除して

トイレから優しい風を吹かせねば

当たり前のことがちゃんと出来るように意識しよ



~小さな幸せ~

やっと、みたらしの団子が完成した。   感謝。
先週の金曜日、いつものように港まで

3女と仕入れに

往復にして、1時間半くらい

その運転時間で救急車に3回道を譲りました。

最近救急車が多いなぁ~

パトカーも

交通指導車もよく見るなぁ~

と思っていたんだですが

午前中だけで3回救急車を見た、どころか

ハザード出して車寄せて道を譲るとは

ちょっとびっくりな初体験でした。

これは神様の調整時間?

それとも、何かの連絡?

色々と考えながら気を付けようと思った次第でした。

その週は、もう1回だけ道を譲りました。

1週間に均せば4回

それでも結構な数だよね

救急隊員の方々、病院関係に方々

本当にありがとうございます。   感謝。



~小さな幸せ~

桜が綺麗!
皆で見に行かねば。    感謝。


玄米団子

現在開発中

と言うと、なんか凄そうな感じに聞こえる?


今、取り組んでいるのは玄米団子

ご存じの方も多いと思いますが、

お米の栄養価のほとんどは、

胚芽の部分と周りの

ぬか層の部分

それを全て粉にして食べやすく団子にしております。



団子に使うお米も色々と迷ったのですが、

やはり地元の農家さんを少しでも応援したく

お付き合いのある農家さんのお米から

厳選しました。



作り方としては、本当にそのまんま玄米を

自社で粉に挽いております。

それを練って成形して団子にしております。



今、迷っているのが『たれ』

みたらし団子が甘辛なので

シンプルに『たまり』か『醤油』にするか

甘辛で玄米団子用に違うたれを作るかで試行錯誤中



もうしばし、お待ち下さい。

近日中にお店に出しますので




~小さな幸せ~

半日 子供たちと離れる
静かな我が家も 夕方3人帰ってきて大賑わい
『こら! 静かにしなさい!」』
と怒られる子供たち
それにとても幸せを感じる小生     感謝
先週からですが、みたらし団子の販売を始めました。

団子は、地元の農家さんから仕入れさせて頂いているお米を

数種類試させて頂き、それを八分搗きにし

弊社にて粉にひいておりますので、

栄養価の高い胚芽やぬか層が

団子自体の味を壊さぬくらいに残っております。

それに、自社でオリジナルのたれを作り

焼いた団子に絡ませております。

やっとお店に出せる位まで出来たので

販売を始めましたが、まだまだ日々改善中です。

今は、みたらしを売っているのを見れば購入し

もっとこうした方がいいかなと少しずつ改善しておりますので、

あれ?

先週食べたのと変わってる!?

となっているかも???


ご意見感想など聞かせていただければ大変ありがたいです。

一度食べてみてください。



~小さな幸せ~

餃子がよく売れてる。    感謝。


月に一度は運動するようにしている。

と言いつつ、11,12月はさぼりましたが ・・・

1月は久しぶりに運動した 苦笑

と言っても、激しい物ではなく

本当に今の自分に合わせた軽い運動

体力向上というよりも

むしろ定点観測

あれ、これがいつもよりもしんどい

おっ!? ここにこんなに負荷が?

やはり筋肉痛回復には1週間?

等など、定期的にすることにより

分かることが多々ある

そして、色んな考え事も出来るし

体調も整えられる

このお陰で未だにトライアスロンが無事に完走出来ている

昨年はコロナで流れたが今年は開催されるかな?




~小さな幸せ~

今日も買い物からお客様のところからの
テイクアウトから笑顔いっぱいの
充実した休みでした。          感謝。