最近、古くからお付き合いのある弥富の農家さんにしょっちゅう走っている。
今年の地場のこしひかりは、背白、腹白が多い。
これは、お米の背中やお腹の一部が文字通り白くなること。
夏に高温が続くと起こりやすい。
それをやたらと指摘して、足元を見、安く買い叩こうとする米屋さんが多いらしい。
確かに、安く買えれば利幅は増える。
だが、当然、肥料の値上がり、燃料高騰により、コンバインや、耕運機、乾燥機。
あらゆるものが値上がりしている。
そんな中、見面が悪いから安く安く、とは・・・
うちの取引先のお米は、食べて美味しい。
取引先様、お客様、会社の方々があるから商売が出来る。
お互い様なのだ。
今年も値決めは頭が痛い。
少しでも高く買いたいが ・・・
～小さな幸せ～
久しぶりにしっかり飲んだかな。
楽しい酒をありがとう。 感謝。