スーパーに行けば、殆んどの野菜が並んでいる昨今。
季節の野菜を知っているだろうか？
かぼちゃ・トマト・ナス・冬瓜・きゅうり・ゴーヤ・とうもろこし・みょうが・にんにく・枝豆・ししとう・いんげん・オクラ・大葉・ピーマン・モロヘイヤ・ズッキーニ等々
夏に夏野菜というのは、体にも良く、とても理にかなっています。
ぶらぶらと、ぶらさがってなる夏野菜は、体を涼しくし、
汗で失われがちなビタミンをたっぷり補給してくれます。 が、
調子にのって生食しすぎると、意外と体を冷やします。
ごまや海苔を合わせて調理したり、温サラダにする、
糠漬けにするなどして食べる工夫も忘れずに
～小さな幸せ～
看板娘に、ランチをご馳走になった。
ご馳走様でした。 感謝