本日のランチ

日付が変わって
しまったのですが
本日と言う事で

昨日に引き続き
行って来ました

和食屋さん
日替わりランチ

本日はホタテ丼
700円

どんぶりのアップ


新鮮な刺身用と思われる
ホタテの貝柱を

醤油あんかけ風
に仕上げてます

ホタテの風味をアンで
閉じてますので
口の中でバター
と醤油が炸裂

上品な作りでした

右となりのあたたかい
そうめんも
山菜入りで


熱くなく、ぬるくなく
程よい熱さで
一気にすすっても
美味しくいただけました

このお店の汁は
この気の利いた

熱さなのでしょうか
急いでいるときは
助かりますね

きゅうりの酢の物も
鼻に来るすっぱさも
なく、こんなきゅりの
酢の物は、食べた事が
ありません。

食後のコーヒーを飲んで
帰社しました。

ごちそうさまでした