食欲が↗︎ | 食道癌になってから

食道癌になってから

2011年8月、34歳で「食道癌」と告知され、2012年1月、食道亜全摘手術を受ける。
突然真っ暗になった人生ですが、病気と共に楽しく生きていこうと思います。
これから再出発です。

秋が来て、食の季節でしょうか。

いっぱい食べられないけど、食欲があります。

こんなとき、いっぱいつくって食べられずに後悔してしまいます。

と言っても、お米などの炭水化物やこんにゃくなどを控えれば1人前食べられるようになりました。

あとなぜか、前よりも料理を作ることも楽しくなってきましたね。

なぜでしょう。人はなにかを失えば、何かを得るのかもしれないですね。

さぁ今年の秋は、どんなもの食べましょうか。

相変わらず、実家のお店も元気よく営業してますよ。
http://hajime-food.com

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