バナナが熟れてきたので、バナナチョコチップマフィンを作ることにしました
レシピ通りに忠実に。
↓以下、心の声です
はいはい、ベーキングパウダーね。
あ、日本から持ってきたやつなくなってたんや…
あ、ちゃうわ、この前スーパーのデリバリーで頼んだやつがあるんやったわ！
よかったー！さすがわたしー！
と、自分に甘々な心の声を漏れ出しつつ、ベーキングパウダーを手にとってみた↓
ん？
なんかちゃんと見てなかったけど、えらい面構えのベーキングパウダーだわね。
この筋肉ムキムキの腕はハンマーで何をしようというのか
そして持った感じ、すごいガチャガチャ言うてる。
？？？？？？？
と思って、とりあえず
『OPEN HERE』
とおっしゃってるところを開けてみた↓
そしたら、なんと粉がダイレクトに入っていた↓
そしてこのベーキングパウダー、なんとこの１箱を１ヶ月で使えとおっしゃってる↓
ほえ？
この454gものベーキングパウダーを１ヶ月で？
わたし、お菓子屋さんやったかな？
なんかいろいろ不思議に思って、調べてみたら、これ、ベーキングパウダーちがうわ…
たしかにベーキングソーダって書いてありますもんね
いわゆる重曹というやつらしい。
そして、みなこれと同じパッケージのベーキングソーダをお掃除に使ってらっしゃる…
でもお菓子にもちゃんと使えるって書いてるもーん。
もう混ぜちゃったもーん。
ということで続行！
ちゃんとマフィン焼けました
ベーキングパウダーをベーキングソーダで代用するときは少なめにするそうですが、そんなことに気づいてなかったわたしはフル量入れました。
食べてみるとすごい不思議な苦味があって、
『やっぱこりゃあかんわ。』
と言ったら、旦那はーんや子どもたちは普通に美味しいと食べている。
どうやら、ちゃんと混ぜきれてなかったみたいで、わたしのマフィンに重曹が集まっていて、他のマフィンはいい感じの量になっていたみたい。
そんなことある？
ま、ええよ。
おいしいと食べてくれるのだから。
１ヶ月で使いきれなかったベーキングソーダはお掃除にでも使おうかしらねー
またひとつ賢くなりました