自分は正直『おふくろの味』と
いうものがわかりません。
うちは元々、じいさんがご飯を作ってたらしく
幼少期の自分は覚えておりません。
母親にご飯を作らせたくなかったようで
嫁、姑問題もあったようです。
そんな中で自分は祖母のご飯よりおやつ。
祖母の作るものよりたまに作ってくれる母親の料理を好んでたと思います。
祖母は
『出されたものは食べなさい!食べれない人もいるんだから!』
が、口癖でした。
母親に
「これ作って~」
って、頼むと
『おいしくないよ』
が、口癖でした。
しかし、祖母より母親が作ってくれたほうが
味は覚えてなくても、
『作ってくれた!』
って、記憶はあります。
自分には『おふくろの味』はないが、
ここ数年テレビやらなんやら見てるとうらやましいと思うのが
素人だり、芸能人だり親の料理を食べ
『これが1番うまい!』
と、いう人がいる。
ここ最近、自分がいうのは
「もし、自分に『おふくろの味』ってのがあるならそれを大事にしな」
実家、帰って
「あぁ~、これが母さんもしくは父さんの味だわ~」
って、思えることは幸せのひとつです。
親、もしくはその親族があなたの味覚に合わせて試行錯誤した結果です。
自分は食事があまり良い思い出がないせいか、不思議なことに40手前まで『甘味』がよくわからない上に
食事自体がただの作業でした(^^;
例えば味がわからなくとも、誰かと食事をして楽しかった記憶は大事にしてくださいm(__)m