ゴーヤ頂きました♪

心理カウンセラー、医療事務、医師事務作業補助者、看護助手の通信講座の学校

こんにちは
メンタルケア担当のです

福岡の通信教育センターには日除けとしてゴーヤが植えられています



昨日、なっていたゴーヤを頂きましたので早速調理



いろいろレシピを調べた結果、昨日はサラダにしました
塩もみをして、レンジでチンして、
マヨネーズでゆで卵とあえるだけの簡単レシピ



下処理をきちんとすれば、苦味が抑えられるんですね
家族にも好評でした

夏バテにも良いゴーヤ
ちょっとした苦味がクセになりそうです
またゴーヤを美味しく食べれるレシピを見つけたいと思います

★TERADA医療福祉カレッジ　通信教育校★