⭕️金田家の里山のめぐみ＋竹松うどんセット
（限定10）
🌈コラボ便第4弾
5/15（金）着便 5組
5/16（土）着便 5組
発送日限定となっております。
ご了承下さい🙏
大好評頂いている地域の方との今だけのスペシャルコラボ〜〜
第4弾は
志賀郷に20代から単身移住し大豆栽培をはじめて21年❗️の金田博子さんが作る醤油やお米のセットです。
☆金田家の里山のめぐみセット☆
・自家栽培大豆を使った手作り醤油200ml 1本
・手づくりよもぎ餅（6ケ入）
・自家栽培もち米（500g）
・手づくり蕗の佃煮
おまけ
シカ肉のジャーキー（少し）
＋竹松うどん
（純手打ち生うどん3食入2パック
無添加天然出汁3食入1パック）
を一緒に送ります♬
送料込み4300円
博子さんは大豆から生まれる食べ物の多様性に惹かれ、農業を志しましたが
醤油、味噌の原料である大豆はほとんどが輸入大豆で、国産大豆は3%しかない事にショックを受け栽培を始めたそうです。
自ら醤油、味噌も手づくりされています。
今回はその自慢の無農薬大豆を使った手づくり醤油や自家栽培のもち米を使ったよもぎ餅、蕗の佃煮…
そしてそして猟師でもある旦那さんの金田克彦さんが捌いたシカのジャーキーもおまけで入った
今シカげっと出来ない『里山のめぐみ』セットをシカと手に入れて下さいネ🦌😆
〜商品説明〜
・醤油
無農薬栽培で育てた大豆と、兵庫県産の小麦、長崎県五島産の塩を使い、1年間熟成させました。
・よもぎ餅
昨秋収穫したもち米と家のまわりで採れたよもぎで作ったよもぎ餅です。季節の香りをお楽しみください。
・もち米
昨秋収穫した新羽二重という品種です。
普段のお米と混ぜておこわやおはぎに、お楽しみください。
・蕗の佃煮
家のまわりで採れた蕗を佃煮にしました。
・シカのジャーキー
里山で獲れたシカの肉を捌きジャーキーを作りました。
少しだけですが、里山の恵みのお裾分けです。
お申込みはBASEにて受付中。
お近くの方で来店頂ける方は直接申込み可能です。
先着10名様
お申込みをお待ちしております❗️
（カートオープンしてます）
https://takematuudon.base.shop/
竹松うどん店
綾部市志賀郷町儀市前13
11時〜15時（電話受付時間）
0773211665
09098804598
takematsuudon@gmail.com
定休日・数字に7.8.9のつく日
＊只今臨時休業中です
通販、宅配はやってます
