先週末に軽井沢の雲場池へ向かう途中に立ち寄った手打ち蕎麦店
武田そば 風林茶屋
多分15年ぶりぐらいの訪問
メニューを見てセレクトしたのは
胡桃好きなので「くるみそば」
朝イチの訪問だったので、まだ空いていて比較的早めに出てきた「くるみそば」
胡桃はすり鉢に砕かれて入ってきます。
山菜の小鉢が付いているのがいいですね。
少し濃い目の蕎麦つゆに胡桃を入れていただきます。
スルスルと入っていく平打ちで喉越しの良い手打ち蕎麦はマイウー！
武田さんの「くるみそば」を食べて軽井沢に来た感が一段と高まりました。