おはようございます！
この日の新橋ランチは久しぶりに銀座方面へ
銀座8丁目から銀座7丁目に入ったところで目に入った看板
1,300円の海鮮丼ランチが今週一杯期間限定で1,000円になるとのこと。
この日はなんとなく鮮魚気分だったので早速地下へGoTo寿司居酒屋番屋
銀座の寿司居酒屋だけあって雰囲気の良い店内
黒壁、黒椅子に木目調のテーブル
座席数はカウンター席とテーブル席で50席ほどあり、新橋、銀座界隈にしては割と大箱
こちらでオーダーしたのはもちろん海鮮丼(税込1,300円→1,000円)
画像では見にくいですが、いくらの下には新鮮なマグロ、アジ、サーモンなどが贅沢に使われています。
この海鮮丼をテーブル席に書いてある「美味しいお召し上がり方」に従っていただきます。
まずは黄身醤油を海鮮丼にかけていただきます。
この黄身醤油が上質なマグロに溶け込みマイウー！
そして半分ぐらい食べたところで、あら出汁が登場！
これを残った海鮮丼にかけ、三つ葉とユズを乗っけて、海鮮茶漬で〆ます。
思いがけず、一回で2度美味しい海鮮丼を食べられて満足のランチタイムでした。
寿司居酒屋 番屋 銀座店 （居酒屋 / 内幸町駅、銀座駅、新橋駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7