圧巻の俺のフレンチTOKYO

こんにちは！

最近は大人の隠れ家 CAFE&BAR MOUTIERS(ムーティエ)に行くために銀座1丁目、2丁目辺りの店で食事をすることが多くなったタケマサです(笑)

さて、先日、新規で一口馬主(キャロットクラブ)会員になった会社の若手イケメン君と一緒に訪問した

銀座1丁目の

俺のフレンチ TOKYO

中央通り沿いのキラリトギンザの地下1階を俺のイタリアンと2店でシェアしています。

この俺のフレンチTOKYOは全席着席の160席

店内ではジャズライブもやっています。

活気のある迫力のライブキッチン

まずは溢れるんばかりの「俺の泡」で乾杯！

お通しはチーズ

では料理を行ってみましょうか。

まずは

ウニのムースを包んだサーモンマリネ(580円)

ウニムースをオレンジとハーブでマリネしたサーモンで包んであります。

冷前菜は俺の泡にピッタリ！

次に

厚切り！！田舎風パテ(580円)

豚肉や鶏の白レバーを使った伝統的なパテ・ド・カンパーニュ

このパテの分厚さにビックリです。

そして、

ズワイ蟹と寒ブリの「美」タルタル ver.2018冬(980円)

ズワイ蟹と寒ブリのタルタルを世界最小のパスタ(クスクス)の上に乗せています。

ギリシャのワインが美味しいです。

さらにここからが圧巻の料理

オマール海老の丸ごとロースト(1,980円)

オマール海老を丸ごとローストしています。

ソースも美味しいですね。

最後に俺のフレンチを代表する一品

牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニトリュフソース(1,980円)

＋500円のトリュフトッピングも付けてもらいました。

これは凄いです。

牛の赤身の一番美味しいフィレ肉にフォアグラを重なっていて、さらにトリュフを贅沢に使用したペリグソースがたっぷりと掛かっています。

さらにさらにトリュフをトッピング

これは贅沢な一品ですが、ほっぺたが落ちそうなくらい美味しいです。

銀座の一等地の広々ととした店内でリーズナブルな価格で食べられるフレンチ

そして、ジャズライブでは誕生日や記念日の方へのサプライズイベント

とても美味しい料理で楽しい時間を過ごせる俺のフレンチ

銀座のタケマサ訪問店ラインナップに入れさせていただきます。