この日は、石川県の｢紅さし｣という梅をいただいたので、毎日食べているミキプルーンを一緒に漬け込んで梅プルーンを作ろうと思います。
梅雨の時期に香りがよくて栄養いっぱいの爽やかなジュースの素になります。
今年は容器もいただいてトライします！
◼️作業が始まると･･･
まる子｢なんやなんや？なんかつくるん？｣
そうです。梅プルーンをつくるんですよ。
◼️色もきれいで香りのよい梅です
まる子｢梅って ええにおいすんな～｣
◼️梅とミキプルーンを一緒に容器の中へ
まる子｢ミキプルーンは毎日食べてんで！｣
なにはともあれ好きなにおいに囲まれてうれしそうです！
いつも間にか私たちと同じで毎日プルーン食べてるまるちゃんです。まるちゃんが一番元気かもしれないね～
一通りセッティングが完了すると･･･
◼️見てる見てる
まる子｢･････｣
◼️ずっと見てる
まる子｢ちょっとなめさしてほしいな｣
とてもお行儀のよいまるちゃんです。
出来上がりは7月半ばくらいかな。
毎日混ぜてしっかり梅からエキスが出るように毎日大事にしましょうね～
おまけ1
梅1キロに対してミキプルーン5瓶くらいがおいしい配合です。お好みでハチミツも入れたりしておくと甘さも加わっておいしいね。
ままけ2
※現在のまる子
◼️夜になっても･･･