ぽちぽちっとしていただけると、毎日のごはん作りも子育ても頑張れちゃいます～♪
ローリエ香る❤大根とスペアリブの塩スープ
シンプルに塩だけで味をつけました。シンプルなスープなので、ローリエの香りが際立ちます♪
【材料】
・大根・・・10センチ分を二センチ幅の半月切りに
・スペアリブ・・・（塩コショウをして１０分ほど置いておきました）６本
・ローリエ・・・１枚
・水・・・３カップ
・天然塩・・・小さじ1弱
・黒コショウや鷹の爪・・・お好みで
【作り方】
１．スペアリブを鍋で炒めて焼き色をつけます。
２．焼き色がついたら大根と水、ローリエを入れて、沸騰したらローリエはとりだします。
あくを取りながら、大根が柔らかくなるまで煮込みます。
３．塩で味付けをし、火を止めて３時間ほどそのまま置いておきます。
４．鷹の爪や黒コショウを振って出来上がり。
昨日の夜、お手伝いに張り切るりりー。
りりーのお手伝いの定番と言えば、じゃがいものマッシュ。
アツアツのじゃがいもをビニール袋に入れ、タオルにくるんでモミモミ。
れんぽんも触りたい・・・
触りたい・・・
