地産地消！？今日は薄染竹が出来あがったので、引き取りに来ていただきました♪ 薄染は温度管理が非常に重要で、気を抜くと「アク」が付いてしまって消せません。。。 染煤を作る時よりも低めの温度で染めるのがポイントです これは京都駅の飲食店街で使われるそうです♪ にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
