たまには!! | 京都銀閣寺 京料理 八よしの三代目 晴れ男さん!!のブログ

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京都 銀閣寺の近くにあるアットホームな京料理のお店 「八よし」の店主のブログ!!
京料理にお花、ギターにウクレレ、カリンバにカホン、二胡。陶芸にサイクリング!!おやじサッカーも!!いろいろ、つぶやく、五人の子のお父さんのブログです!!




いつもは、出来上がりの料理の写真ばかり

アップしているので

今日は、仕込みの写真を🙂



「仕込み」ってけっこう作業も地味で

彩りも地味。😅



出汁をとったり、

食材を炊いたり。🙂





何より、時間がかかるものが多い。

地味~な仕事です。




👇️これは、「パプリカ酢」です。




こんな感じに使ってます。





仕込みってけっこう地味で時間がかかるよ~

っていうお話です。😄



引き続き、ご来店の際は

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よろしくお願いいたします。

電話も受けておりますが

なにぶん、忙しい時間帯

仕入れの時間帯は出れないことも

あります。

ご了承下さい。🙇