キノコいっぱいのクリーム煮

・鶏とキノコのクリーム煮

鶏に焦げ目がつくくらい焼いた後、取り出して同じ鍋でキノコ類を炒めます。

キノコは、シメジ、椎茸、舞茸。後は、生クリーム＋牛乳で軽く煮込みます。

キノコの風味が秋らしい逸品です。

大豆。

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