昨日の、自家製ラーメンのスープ。
地元の人にあまった1人前をいらないか声をかけましたが…
麺がないのが効いたのかｗｗ誰も連絡なしｗｗ
なので本日、冷やしではなく、あたたかいVer.で食べます。
・自家製 煮干し中華そば
今日は、たまり醤油ではなく、薄口しょうゆで。
スープはしっかり温めていただきます。
具材は、低温調理鶏チャーシューと白髪ネギ。
麺は、業務用スーパーで買った冷凍麺。なんと水で1分で戻って使えます。
お値段、200g×6個で 50円！！！ｗｗｗ
そんな麺なんで、味は普通ですｗｗｗ
スープは冷やし用に作っているので、温めると旨みと風味が弱くなる。
まぁしょうがない。それでも変なラーメン屋よりは全然美味しい！！
まだスープが0.8人前あるので、つけ麺にするかな。魚粉投入ーーーー！！
大豆。
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