今日の晩ご飯は、うどん。
前にうまいもの展示会的なところでかってあった
讃岐うどんの名店 “もり家 ” の生うどん。
茹で時間は17分ほど。部屋の湿度が上がりますｗｗ
・ぶっかけうどん
麺はしっかり冷水で〆ます。
トッピングは、長ネギ、トマト、ミョウガ、天かす、卵黄、海苔。
めんつゆを回しかけ混ぜ混ぜ。
つるつるシコシコ。ウマーーーーーーーーーーーーーーーー！
ちなみにミョウガは家庭菜園的なヤツを大量に貰いましたｗｗ
大豆。
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