元町にお手頃価格で10割蕎麦が食べるお店が出来たと聞いたので、行ってきました。「十割
そば 若江」。
入口で食券を購入して入店するシステム。自家製麺のお蕎麦。パスタ麺を作る押し出してつく
るお蕎麦。この製法で食べるのは初めてです。もりそばを注文。注文してから麺を作ります。
さっと湯掻いて出来上がり。私の感想としては、温かいお蕎麦の方が向いてると思います。も
りそば590円は有難い。次回はかけ蕎麦に挑戦しようと思います。美味しく頂きました。ご馳走
様でした。
十割そば 若江
兵庫県神戸市中央区元町通1-14-3
078-335-6667
11:00～23:00
不定休