最近のおうちごはんをババっと載せる回。
ラクサが大好きでね。シンガポール風のラーメン！自宅で作りました。
前回はラクサペーストを成城石井で買ってきたんだけど、それは私はあんまり好みじゃなくて。今回カルディで買ったら、ドストライク！！
なんとなーく、もうちょいコクが欲しいかな？と思ってピーナツバター、オイスターソース、黒砂糖、ナンプラーをちょいちょい足してみました。良かった。
染助はラクサ食べれないので、海老とササミを茹でた段階でスープを分けて塩ラーメンに。そっちも爆ウマだったな。また腕上げたな私。（主婦の必殺メンタルキープ自画自賛）
ササミとパクチーが余ったので
週明けに、春巻きにしてみた。
ほぐしたササミとチーズ（とろけるのと、スライスチーズ半々）、子供はパクチー抜き。
武器みたいなサイズ感のゴボウが安売りしてたので、それはコロコロに揚げました。下味つけてから片栗粉ね。
それでも余ったパクチーを消費するべく
お一人ランチにパクチーラーメン。
ニンジンとシメジを少量のお湯で茹でたら、そこに塩、鶏ガラ、ナンプラー、ココナツミルク、黒糖、豆乳、レモン汁… など。（忘れたw）思いつく限りの整いそうな調味料を全て適量ぶち込む。別で茹でた麺にかけ、パクチーとオニスラは生でバサッと。
5分でできたわりには本格的だったかと！
鮮魚売り場で、ブリにナンパされた日。
大根が八百屋で30円だったし。
大根の葉っぱは、油揚げと味噌汁に。
また別の日。
マッシュポテトを作り過ぎた翌日は
コロッケ！
大量に揚げたので、近所の友達にUberコロッケ。
ついでに、スーパーで見つけたこれが美味しかった報告。
武器みたいなサイズ感のゴボウはまだまだ残っているので、サツマイモやニンジン、玉ねぎベーコンと煮込んでポタージュに。
子供達が飲めるポタージュの量には限度があるので、余ったポタージュは翌日パスタにかけてみる。
少し煮詰めて、スライスチーズ溶かしてね。
なかなか美味しかった。
少しだけ残って冷蔵庫で硬くなってたさつまいもパウンドケーキに、チーズかけて焼いて生ハムトッピングしてみた日。
軽く創作フレンチ。白ワイン飲みたくなっちゃった。何故月曜日にやってしまったのか悔やまれる。
〜おうちごはん番外編〜
二日酔いの週末
れーなと、禁断のカレーフェスを開催。
れーなが幡ヶ谷の青い鳥
私が代々木八幡のスパイスポストのカレーをそれぞれテイクアウトして
自宅でカレーフェス🍛
（二日酔いなのにクラフトビールがスルスルと喉を流れていく怪奇現象）
青い鳥のポークビンダルーとスパイスポストのキーマを合い掛けだと…？の幻を目の前にして、その辺のカレーフェスより完全にブチ上がっていた日曜日。常習化の予感。
これ、前にも載せたかな
引田家でスイーツパーティーしてもらた日（＾ν＾）あずみが洒落たティーを入れ始めるのを阻止すべく、フォーションのティーリキュールを持参。（アル中決定かよ）ミルクで割っても炭酸で割っても激ウマで、お菓子とお酒がベストマッチする事を証明できました。
〜番外編〜
『小洒落た感じの』と自称する潔さに惚れた、とある日の午後。
セブンイレブンにて売ってました。美味しかったな。見事に小洒落てました。拍手。
『おでんと寿司の宗達』にて食べたおでん。
『おでんと寿司の…』なのに、おでんで満腹になってしまうミスを犯す。廊下があったら立ちたかった。
からの、ラーメン桔梗の
アホブロッコリー。
全然おいしくないのに、毎回頼んじゃう。（褒めてる）
ラーメン屋だけどラーメン食べた事はない。
頼んだら10秒で出てきた富士そばのカレーセット。
すっごい美味しいわけじゃないけど、この感じが欲しい時ってある。
美味しさだけが記憶に残る時代ではない。
新宿のど真ん中で食べたからか、『戦士の食事』といった味がした。#勇者メシ
そんなに酔っ払ってないのに、松屋で創業カレー買ってしまった日曜日の23時。
いつの間にか、帰り道に創業カレー買う機能が脳にインストールされてて引く。
完。
そんな、最近の食べ物あれこれ事情でした！！
あー、木曜日。
ほぼ週末。木曜日の夜はほぼ週末。
ではっ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／