昨日は、ＮＨＫデーで、「プロフェッショナル」と「きよしとこの夜」を見ました。
「プロフェッショナル」は、日産のテストドライバーの方。
「極限で余裕をもつのがプロ」って、いっぱい、いっぱいのときに平常心ではなかなかいられません。
高いレベルで勝負することができるなんて、そこまで到達できると確かにプロですね。
負けず嫌い、諦めないっていうのは、確かに大事なことだと思います。
「きよしとこの夜」で、楽しみの１つは、グッチ裕三さんの「きよしこの味」です。
いつも簡単にできておいしそうなものばかりなので、土日に挑戦したりします。
で、昨日は、「サフランサラダ」。
」
炊飯のときに、コンソメとサフランを入れて、炊き上がったときにバターをまぜるだけ。
クレソン、ピーマン、たまねぎのっけて、ドレッシングには、オリーブオイルとすし酢をまぜたもの。
パエリアの肉、魚介類が入っていないもの、みたいなものです。
サフランっていい味ですよね。買ったことないけど、どこでも売っているものなのかな？
ゲストは、井川遥さんでした。癒し系で、唇がとても魅力的。。
実は、わたしは、「きよしこの味」のレギュラーのベッキーのほうが好み・・
天然で、自分を楽しく素直に表現できて、いいです。