またまた彼氏の実家で
大量の春菊を頂いたので
イタリアンな感じに作りました
材料
春菊
完熟カットトマト缶１個
にんにくみじん切り
（冷凍保存したもの）
調味料
塩
コショウ
砂糖
まず春菊は沸騰したお湯（塩入り）で
さっと茹でます
冷水につけて
よく絞ります
ボールに春菊を入れて
オリーブオイルを入れ
ほぐして
軽く塩コショウで味をつけます
フライパンにオリーブオイルを入れ
にんにくみじん切り（冷凍）を入れ
焦げないよう気をつけながら
香りをだします
そこへ完熟カットトマト缶を
入れて、塩コショウで味を
つけます
この時酸味が気になる方は
隠し味で砂糖をパラッといれると
いいですよ
あとはボールの中の春菊と
和えるだけです
春菊の癖もあまりなく
沢山食べれますよ
彼氏は実家であまり野菜料理に
箸が進みません
おふくろの味なんですが
おばさんがいつも
「あまり食べないのよぉ」と
言ってます
これから寒さも本番
体を温めるニンニクと
旬の野菜
体には必要ですね
思いつきで作りましたが
バクバクと食べてくれました
まず祥太郎の手料理に
箸が進まない・・・・・
なんて事は・・・・・
彼氏にとって・・・・・
命取りになる・・・・・
それが一番だから・・・・・
逆らうわけにはいかない・・・・
ふふふふふふ
ふぉっふぉっふぉっ
さて天気が良いうちに
業務用スーパーで
買い物してきますぞぉおおお