1枚５０円だったので4枚買いました
さて冷凍保存する前に下ごしらえです
丁寧にウロコ、ぬめりを包丁で取ります
そしてエラ、内臓を取り除きます
きれいに水で洗い、キッチンペーパーで
水分を拭き取ります
ラップしてパットに乗せて、急速冷凍します
凍ったら、フリーズパックに入れて
冷凍庫に保存します
※ 魚の解凍は冷蔵庫で自然解凍が一番です
※ 野菜は逆に自然解凍は良くないので
冷凍のまますぐに調理をお勧めします
それとパックのまま冷凍はせずに、面倒でも
ラップして、１回分ずつに分けて冷凍すると
素材の味もそこそこで、すぐ調理できるので
手間を惜しむのはやめましょうね