土用干し

今年は出張が全然ないので、
かねてより興味があった梅干し作りに挑戦。

完熟南高梅と赤紫蘇を楽天市場で購入し、
ご大層に甕までそろえて塩漬けは無事終了。

最後の仕上げの土用干しだ。

干物作り用のネットを使ってます。

だが、明日は雨になるとか。

三日続けて干さなきゃいけないらしいんだけど、
大丈夫かな？

収穫

今年もとりあえず、野菜を植えておいた。

トマトとピーマンとキュウリと、ナスと水茄子。

キュウリは順調に育って何度か食った。
朝摘みどころじゃない摘みたてはみずみずしさが違う。

トマトは成長してプチトマトだったことを知り、
ちょっとがっかりしたけど、順調に育っている。

で、これ。

おそらく水茄子じゃないと思うけど、
丸々と太ったナスを収穫！！

今年のナスはよく実がついてくれる。

さて、何つくろうか。


追記

結局、生のまま塩もみして辛し和えにしたら、
身の部分がやわらかくて甘みがあった。
ってことは、水茄子だったのか？
でも、水茄子って丸くなるんじゃなかったっけ？
ま、美味かったからいいんだけど。

もうそんな時期か

季節の便りをいただきました。

大分名産「カボス」！

いつもいつも、ありがとうございます。

目の前の仕事をひたすら片付ける毎日を過ごしているうちに、
早や「暑中見舞い」の時期になっていたのか。

そういや、学校はもう夏休み。

オレだって3連休！

開花！

これまで実用一辺倒だったベランダガーデンに、
クチナシの花が開きました。

いい香りが漂ってます。

花

この冬の寒さはどうしたものか。
雪はもちろん気温もそうとうなもんだ。

何年か前から、
暑いより寒いほうが好きになってきてたから、
かなり気分よく過ごしてます。

あまりに寒いからベランダの植木鉢は
ほったらかし。

昨年買った梅の開花を楽しみにしてたけど、
まったくその気配なし。

で、プランターを見たら、
何やら見慣れない花が咲いている。

ここに生えてたのは確かルッコラ。

でも、4弁の花って珍しくない？

見た目的に寂しげだけど、
花が咲いたら種ができる。
種をまいたら芽が出る。
葉が茂る。

楽しみがひとつ増えた。