市場が好きだ。
夕方になると地元の人でごったがえす、
リアルな市場が大好きだ。
東京の築地、京都の錦、大阪の黒門、
福岡県にも博多・柳橋と小倉・旦過がある。
で、金沢の近江町市場。
訪れるのは2度目なんだけど、
こんなに広かったっけ？
以前来たのは春で、
カニの季節じゃなかったから、
様子が違ってたのかな？
とにかく、ここは、理想的な市場。
このイカ、泳いでます。
この鮮度の魚がこの値段！
猛烈に金沢に住みたくなったもん。
そして、氷見港直送の魚が1箱￥2000！
1箱￥2000！！
1箱￥2000！！！
マジに買っちゃおうかと迷ったもん。
で、この規模の市場がある金沢は、
人口が40万人足らず。
人口150万人の福岡を代表する市場が、
柳橋連合市場なんだけど、
質も量も完敗。
コスパの面では錦をしのぎ、
市場らしさでは黒門もしのぐ。
金沢の食文化がいかに素晴らしいか、
人々がいかにそれを大切にしているか、
身をもって知ることができた感じ。
夕方になると地元の人でごったがえす、
リアルな市場が大好きだ。
東京の築地、京都の錦、大阪の黒門、
福岡県にも博多・柳橋と小倉・旦過がある。
で、金沢の近江町市場。
訪れるのは2度目なんだけど、
こんなに広かったっけ？
以前来たのは春で、
カニの季節じゃなかったから、
様子が違ってたのかな？
とにかく、ここは、理想的な市場。
このイカ、泳いでます。
この鮮度の魚がこの値段！
猛烈に金沢に住みたくなったもん。
そして、氷見港直送の魚が1箱￥2000！
1箱￥2000！！
1箱￥2000！！！
マジに買っちゃおうかと迷ったもん。
で、この規模の市場がある金沢は、
人口が40万人足らず。
人口150万人の福岡を代表する市場が、
柳橋連合市場なんだけど、
質も量も完敗。
コスパの面では錦をしのぎ、
市場らしさでは黒門もしのぐ。
金沢の食文化がいかに素晴らしいか、
人々がいかにそれを大切にしているか、
身をもって知ることができた感じ。