土用の丑には参鶏湯

いつもの韓流親方Kさんから、
「参鶏湯！」との御触れが出され、
土用の丑の日の前夜、
新大久保「高麗漢方参鶏湯」に集合。

この店、参鶏湯一本槍的な、
単品勝負の店で、
メニューにある食べ物は参鶏湯以外に、
海鮮チヂミ、じゃがいもチヂミのみ。
（キムチ類は参鶏湯に一緒についてくる）

このじゃがいもチヂミが絶品！！

サクッとした口当たりの次に、
もっちりした食感とじゃがいもの香りが来て、
じゃがいもと山芋を混ぜたような感じ。

いまだかつて知らなかった新しい味に狂喜！
すぐ2枚目をオーダーしてしまう始末。

参鶏湯は一人一鍋。

スプーンでぐちゃぐちゃにしてから、
フーフーしながら鶏を食ったら、
なんと柔らかくジューシーなこと。

ナツメとか朝鮮人参など、
通常うまいと思えない食材までうまい。

なんでも韓国では、
夏のスタミナ補給のために参鶏湯を食うらしい。
だから、土用の丑の日（韓国にもあるのか？）は、
「参鶏湯なのよ！」とKさん。

この店を訪れるのはKさんも初めてとのこと。

なんでも、他の店の参鶏湯は、
がっかりするようなものしかなくて、
ここは本当においしいと恵比須顔。

参鶏湯￥2800

正当な値段だと思うのだが、
一人一鍋は多いんじゃないだろうかという話になり、
Kさんにマージンが入ってるんじゃないかと
疑惑の目を向けられるが、Kさんはどこ吹く風。

これ以上追求すると危険だと皆が気づき、
有耶無耶にされる。

という与太話を繰り広げ、
腹いっぱい食って腹いっぱい笑って、
素晴らしい暑気払いとなった。

翌日、「肌すべすべ？」とKさんに聞かれたが、
普段の状態を把握していないので、
すべすべなんだかすべすべじゃないんだか、
わからずじまい。

そっか、本当の目的はそこだったんだ。