いよいよ暑くなってきた。
風が吹けない構造の家に住んでるもんで、
日中、家で仕事するときは、
エアコンなしではしんどくなってきた。
そんな日のメシは、トマトジュース！
いずれももらい物。
うまいトマトジュースが手に入ったら、
冷やしソーメンのつけ汁にする。
塩分が加えてあるものだったら、
そのままでいいし、
味が足りなかったら醤油を加えればいい。
ポイントは薬味。
大葉、ねぎ、みょうが、ゴマ、カツオ節etc.
これらをたっぷり入れると、
トマトの風味が緩和されてとっても和風になる。
その上、通常のつけ汁よりヘルシー。
今年はそうめんを山のように用意しといたから、
トマトジュースで乗り切るぞ！
風が吹けない構造の家に住んでるもんで、
日中、家で仕事するときは、
エアコンなしではしんどくなってきた。
そんな日のメシは、トマトジュース！
いずれももらい物。
うまいトマトジュースが手に入ったら、
冷やしソーメンのつけ汁にする。
塩分が加えてあるものだったら、
そのままでいいし、
味が足りなかったら醤油を加えればいい。
ポイントは薬味。
大葉、ねぎ、みょうが、ゴマ、カツオ節etc.
これらをたっぷり入れると、
トマトの風味が緩和されてとっても和風になる。
その上、通常のつけ汁よりヘルシー。
今年はそうめんを山のように用意しといたから、
トマトジュースで乗り切るぞ！