とうとう東京に戻ってきてしまった。
はぁ～。
飛行機で帰ってきたんだけど、
福岡空港はよその空港に比べて、
地元らしさに欠ける気がする。
明太子とか博多ラーメンは充実してるけど、
ああゆうのって商売っ気ばっか盛んで、
リアルな福岡とか九州とは違う気がする。
オレも買っちゃうから否定はしないけど、
なんとゆーか、あったかみがないんだよね。
飲食店にしても、らしいものはあるし、
そこそこそれらしい気分は味わえるけど、
満足できるか、自慢できるか、
と聞かれると「YES」とは言い難い。
たとえば産直店のような、
リアルな店がもっとあっていいのに。
と文句ばっか言いながらフロアを歩いてると、
奥の目立たないところに「テンリョウ」って店を発見。
北九州地方の海産物を扱う小さな店で、
商品構成もなんとなくほっとするものがある。
そこの店員さんの呼び込みのセリフについ反応。
「おにぎり、つくりたてですよ！」
店頭を見ると2種類のおにぎりがあった。
うにめし（2個）￥420 地鶏めし（2個）￥315
どっちも強烈にそそるもんで、
悩んだ挙句、両方買ってしまった。
うにめしはしょうゆ味がしっかりついてて、
うにの香りが磯の趣を運んでくる。
北九州のうには北海道や東北のと違って、
香りや味が凝縮された感じの大人向きの味。
それが炊き込みご飯にすると、
ちょうどいい具合になってくれる。
ちょっといびつな形も手づくり感満載でいい。
地鶏めしは、香ばしくて優しい味わいの絶品！
一般的な「かしわ飯」を想像してたんだけど、
炭焼き地鶏をそのまま炊いたような、
これまで食ったことのない香ばしい味わい。
福岡空港にこんなうまいもんがあったとは！！
こういう店＆味がもっと注目されてほしい。
はぁ～。
飛行機で帰ってきたんだけど、
福岡空港はよその空港に比べて、
地元らしさに欠ける気がする。
明太子とか博多ラーメンは充実してるけど、
ああゆうのって商売っ気ばっか盛んで、
リアルな福岡とか九州とは違う気がする。
オレも買っちゃうから否定はしないけど、
なんとゆーか、あったかみがないんだよね。
飲食店にしても、らしいものはあるし、
そこそこそれらしい気分は味わえるけど、
満足できるか、自慢できるか、
と聞かれると「YES」とは言い難い。
たとえば産直店のような、
リアルな店がもっとあっていいのに。
と文句ばっか言いながらフロアを歩いてると、
奥の目立たないところに「テンリョウ」って店を発見。
北九州地方の海産物を扱う小さな店で、
商品構成もなんとなくほっとするものがある。
そこの店員さんの呼び込みのセリフについ反応。
「おにぎり、つくりたてですよ！」
店頭を見ると2種類のおにぎりがあった。
うにめし（2個）￥420 地鶏めし（2個）￥315
どっちも強烈にそそるもんで、
悩んだ挙句、両方買ってしまった。
うにめしはしょうゆ味がしっかりついてて、
うにの香りが磯の趣を運んでくる。
北九州のうには北海道や東北のと違って、
香りや味が凝縮された感じの大人向きの味。
それが炊き込みご飯にすると、
ちょうどいい具合になってくれる。
ちょっといびつな形も手づくり感満載でいい。
地鶏めしは、香ばしくて優しい味わいの絶品！
一般的な「かしわ飯」を想像してたんだけど、
炭焼き地鶏をそのまま炊いたような、
これまで食ったことのない香ばしい味わい。
福岡空港にこんなうまいもんがあったとは！！
こういう店＆味がもっと注目されてほしい。