赤坂でジンギスカン！！

この夏、北海道・札幌で行った、

｢札幌成吉思汗 白くま｣がなかなかうまくて、
東京・赤坂の店に行ってみた。

お通し。


店の内装は札幌の店にそっくり。



羊肉の状態は札幌と同じ。
というか、札幌よりいいんじゃないか？

このくらいの焼き加減で、
塩で食うとラムやマトン本来のうまみがわかる。

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おそらく体調のせいだと思うけど、
札幌よりうまいように感じられた。

ジンギスカン万歳！！