梅雨明け!
暑い!!
朝から眼科で検査を受け、
眼球には一切異常なし!!
目の不調の原因は疲れ目と判明。
ただ、自律神経の働きが鈍いので、
ビタミン剤を飲み続けることに。
で、視野テストの結果が、
年齢偏差値で「異常な高感度」だと。
部分的に異常に若いところがあるらしい。
幸か不幸か。
さて、梅雨明け。
一足先に梅雨明けしていた由布院から、
今年もありがたい暑中見舞いが届けられた。
カボス、イチゴジャム、九重の湧水と、
どれもすがすがしいものばかり。
「由布院 玉の湯 」、素晴らしい宿です!
本音だけど、宣伝しときます。
これは、仕事でお世話になっている方との電話で、
体調不良を訴えていたら、
完熟の白桃と一緒にその日のうちに届いたもの。
京都「大市」のすっぽんスープ!
店にうかがったことはないけれど、
名店として名高い、あの店!!
雑炊にしていただいたら、
さすがのコクと旨み。
ごちそうさまでした。
これは、薬膳料理の先生からいただいた、
カルシウムと金箔入りの「極楽塩 」。
高いものだけあって、めっちゃ美味い。
とくに、塩むすびに使うと最高だと聞き、
さっそく作ってみた。
炊きたてを1杯ずつ冷凍させたご飯を、
レンジでチンしてやってみたら、
熱すぎて掌を火傷……。
そんな犠牲を払って作った塩むすびは、
情を抜きにして、絶品!!
ありがとうございました。
しかし、オレのいただきものって、
食べ物にまつわるモノばっか。
ありがたいことこの上ないんだけど、
飢えてますオーラでも出てるのかな……。


