上野で高校ん時の同級生が居酒屋をやってて、
こないだ行ったときに出てきたメニューが、
簡単そうでうちでも真似したみた。
材料は、しし唐。
調理の手順は、
しし唐を油で素揚げするだけ。
無理やりひと手間かけるとすれば、
油の中で破裂するといけないから、
それぞれフォークで穴を開けとくぐらい。
素揚げしたしし唐を器に入れる。
鰹節をふり、ぽん酢をかける。
以上！
しし唐の甘味がたって、なかなかおつな味。
たまに辛いしし唐があるとまたいい！
一晩おいたら味がなじんでさらに良し。
一度やったらうまくいったもんで、
それから何度くりかえしたことか。
おすすめです！