鶴岡八幡宮の初詣をそそくさと終え、

次の目的地は「一茶庵」。

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こちらもそこそこ込んでたけど、

ひとりだったんで、すぐ席に案内された。


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いいそば屋って、

ネギの切り口もきれいなんだよな~。


こちらは変わりそばが有名なんだけど、

この季節は絶対「かも南蛮」!

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3㎜ぐらいの厚さに切られた鴨ロースが5枚。


火加減は生じゃないギリギリで、

やわらかくて芳醇で、言うことなし!!



昨年11月末の「権兵衛」で食べ損なった鴨が、

ようやく口にできた。



満願成就!!


シアワセ。