庄内地方の食材でつくるイタリア料理で
いまや全国的な人気を博している、
鶴岡のレストラン「アル・ケッチァーノ」。
そのデザートと軽食部門が独立したのが、
ランチタイムは大混雑!
で、カフェタイムも大賑わい!
スイーツにも庄内地方の素材が使われてて、
この地ならではの魅力たっぷり。
「モンテ・ルーナ」は日本語にすると月の山。近くにある修験道場「月山」のことだ。
こちらには特に捻りはないのだが、食用ほおずきとチョコラの取り合わせがいい。
こちらのオーナーシェフ・奥田政行さんは、こちらの店のみならず、
東京や各地のスローフード関連の催しに引っ張りだこの人気者。
さてさて、これからまたどんな展開を見せてくれるのか、楽しみだ。



