庄内空港について、
最初に行ったのが「大松庵」。
店は、江戸時代の篤志家の屋敷を
移築したもの。
昔造りでしかも年季の入った感じに、
吸い寄せられるように暖簾をくぐった。
店の入り口もどっしりガッチリ。
ステキなテラスは、なんと喫煙所。
ここで吸ったタバコはひときわウマかった。
店内には御殿飾りのひな人形。
そういや庄内地区は雛祭りでも有名だった。
屋敷内のいたるところが絵になる感じ。
玄蕎麦から粉をひき手打ちしてる店だから、
メニューはシンプル。
まいたけ天ぷらそば。
つゆがあっさりしてるから、
蕎麦の香りを損なわず、
まいたけの味もふくよかに感じられた。
鶴岡名物「弁慶飯」。
昔行った「知憩軒」 でいただいたことあって、
懐かしい気持ちになった。
デザートは山ぶどうのシャーベット。
山ぶどうジュースから手づくりだそうで、
酸味と香りがあふれかえるほど！！
帰り際に駐車場の周りを見たら、ヤギ！
アヒルと犬！
店主曰く、彼らが草を食んでくれるから、
いわば掃除係なんだと。
「大松庵」 はあくまでも長閑でおおらかで、
そばの値段以上の価値を感じる店だった。