初めての土地を訪れ、
猛暑の中を精力的に動き回り、
もうヘトヘト。
だから、楽しみはメシ！！
シナン作のメリチ橋の近くには、
ガーデンレストランといった感じの、
ロカンタ(大衆食堂)が並んでいて、
そのうちのひとつで待望のメシ。
川面に霧が立っていて、なんだか幻想的。
席に着いたら、スタッフが大きな盆に、
色んな料理の皿をのせてやってきた。
この中から食べたいものを選ぶシステムらしい。
お約束の野菜サラダに、赤いチリとナス、玉ねぎを混ぜたようなピリ辛のディップ。
ゆでた野菜や豆のサラダと、ヨーグルトをかけた冷たい焼きナス(これ絶品！)
パプリカのマリネと、チキンの煮込みの冷製的なもの。
どれも文句なしのうまさ！！
トルコ産ワインが疲れた体にいきわたり、
すっかりいい気分。
メインは、肉団子！！
香辛料を混ぜた羊肉は、
スパイシーで軽い口当たり。
レバーフライと同じく、
これもエディルネの名物らしい。
クセになりそうな味。
フルーツは桃が入ってたのが、
他の地域と違うところかな。
今日もけっこうな一日でした。