先週の今日月曜から水曜まで、
またしても奈良出張。
平城遷都1300年祭が迫ってるからか、
奈良に行く機会が続いている。
月曜のお昼は大神神社の近くにある、
以前もうかがったことのある、
｢そうめん處 森正｣に行った。
前回、冬に訪れた時に薪が焚かれていたところに、
金魚鉢が置かれていて、相変わらずのセンスのよさ。
｢ざくろ 赤のまま｣って書かれてる札を見て、
赤いままのざくろって意味かと思ってたら、
同行の方に、｢赤のまま｣は草花の名だと指摘された。
赤面。
そうめんは若干柔らかめだったけど、
ちょっと甘口のつゆとの相性がよくて超美味。
柿の葉ずしのうまさも言わずもがな。
箸置きに使われていたこの葉、
金魚葉椿という品種の椿の葉だそう。
洒落てまんな～～。
店内には三輪そうめんをはじめとした
地元の産物が売られていて、
欲しいものがいくつもあったけど、
まだ出張も始まったばかりなので、
断念。残念。