周囲を山に囲まれたアマスィア市街。
山側から見ると、市街を一望にできるわけだ。
だからか、山の途中にはカフェがいくつかある。
「SEYIR CAFE」もそんな店のひとつ。
客席の下はすぐ崖っぷちみたいになってて、
まるで空中カフェのような感じ。
ここからの眺めは絵画というより、イラストみたい。
これはいつものチャイと違って、
蘭の花からできたお茶（だと聞いた）。
おそらく、体にいいんだろうね。
これは、お代わりはいりませんのサイン。
トルコでは、お茶のお代わりは当たり前だからね。