日ごろ、ラーメンを食べたいなんて思わないオレも、
札幌に来たからには、味噌ラーメンを食わにゃいかん！
という気になる。
有名店は都内に出店しているところも多く、
札幌にしかない店を探して、
｢麺屋 彩未(さいみ)｣に行ってみた。
店頭には仕入れ伝票が貼られていた。
おそらくこれは、安心安全な食材のみを選んで
使用していることの証明なんだろう。
さらに、店主のおすすめの店まで。
(｢海味 はちきょう｣は行った事ある！)
こちらのご主人、いい人なんだろうな～。
で、味噌ラーメン！
麺はシコシコしゃっきり。
おろししょうがが添えられていて、
コッテリしっかりした味わいながら、後味サッパリ。
ご飯と一緒に食いたくなった。
｢名物にうまいものなし｣って言葉があるけど、
それって的外れなんじゃない？